Рецепт мандаринового печенья из песочного теста

Рецепт с фото

Рецепт мандаринового печенья из песочного теста очень простой в исполнении. Печенье готовится очень быстро и получается весьма вкусным, ароматным и красивым.

Калории

335.48 ккал

Белки

7.54 г

Жиры

15.73 г

Углеводы

44.46 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Мандарины

70 г — 1 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

50 г

Кукурузный крахмал

10 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Для украшения

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Просейте муку, размягчите сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

Натрите на терке цедру одного мандарина.

Шаг 3

В подходящую емкость поместите муку и размягченное сливочное масло и разотрите их.

Шаг 4

Добавьте сахар, разрыхлитель, кукурузный крахмал и яйцо.

Шаг 5

Перемешайте и замесите тесто. Оно должно получится плотным и упругим.

Шаг 6

Раскатайте тесто в пласт шириной 6-7 мм. С помощью формочки вырежьте будущие печенья.

Шаг 7

Сверху на печенье выложите цедру мандарина. Выложите печенье в подходящую по размеру форму на бумагу для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут (пока не появится румяная корочка).