Золотистое печенье «Венское» с джемом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Красивый по виду и вкусный пирог можно приготовить и в воскресный день, и для праздничного события в семье. Печенье «Венское» относится к добротной и изысканной европейской выпечке, подаваемое к чашечке ароматного кофе или чая. Печенье легкое, несложное в работе, не требует очень большого набора продуктов, тем более дорогостоящих. Зато вкус у него изумительный и стоит того, чтобы похлопотать на кухне.

Калории

331.52 ккал

Белки

6.61 г

Жиры

11.04 г

Углеводы

50.64 г

Занятость

1 ч

Общее время

6 ч 40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Ванилин

8 г

аллерген

Клубничный джем

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Для здорового питания используйте натуральное масло, без химических добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте нужно количество продуктов. Взвесьте муку, сливочное масло, джем. Позаботьтесь, чтобы продукты прогрелись до комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Разотрите яйца с сахаром, добавьте мягкое масло, ванилин, размешайте. Затем всыпьте муку, соду, гашенную уксусом, и замесить тесто. Разделите его на большую и меньшую части.

Шаг 3

Часть поменьше уберите в морозилку на 40 минут. Другую часть выложите на противень и расправьте по всей его площади.

Шаг 4

Сверху теста выложите джем из клубники. Затем достаньте из холодильника меньшую часть теста и натрите ее поверх джема на терке. Выпекайте при 180 градусах примерно 30 минут.