Шелковицу и крыжовник промойте. У крыжовника удалите «цветочек», разрежьте ягоды пополам. Выложите все в кастрюлю.
Шаг 3
Добавьте сахар и 50 миллилитров воды, поставьте на маленький огонь и варите, постоянно помешивая, пока ягоды не проварятся, и варенье не приобретет густую и темную консистенцию (обычно на это уходит 10-15 минут).