Варенье клубничное идеальное

Рецепт с фото

Клубнички получаются целенькие в этом варенье, а сироп идеально прозрачный.

Калории

201.5 ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

53.65 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 д 1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Клубника

1000 г — 1 кг

аллерген

Сахар

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отобрать идеально целую и хорошую клубнику. Помыть и почистить. Подсушить полотенцем.

Шаг 3

Засыпать ягоду сахаром и оставить при комнатной температуре примерно на 8 часов.

Шаг 4

Когда ягода пустит сок, поставить на огонь и довести до кипения. Затем, убавив огонь, греть около 15 минут.

Шаг 5

Снова оставить клубнику остывать часов на 8. Через это время опять прокипятить варенье в той же последовательности. Оставить на 8 часов.

Шаг 6

И в третий раз прокипятить ягоду минут 15, но после сразу, еще горячим, разлить по банкам. Оставить остывать. Хранить в холодильнике.

Подача

Шаг 7

Варенье можно подавать как с чаем, так и с холодным молоком. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vv9

Категории рецепта

варенье ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены от редакции просто сезон клубники