Варенье из боярышника

Рецепт с фото

Невероятно ароматное и необычное варенье из боярышника. Оно получается не слишком сладкое. С чаем очень вкусно получается!

Калории

178.24 ккал

Белки

0.01 г

Жиры

0 г

Углеводы

48.98 г

Занятость

2 ч

Общее время

1 д

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Боярышник

1000 г — 1 кг

Цедра лимона

7 г — 0.5 шт.

Сахар

1000 г — 1 кг

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Вода

300 г — 300 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Я варю варенье из лесного боярышника, но можно и из садового. Ягоды перебрать и вымыть.

Шаг 3

В кастрюлю налить воду и добавить сахар. Сварить сироп.

Шаг 4

Как только сахар растворится добавляем боярышник и даем закипеть. Выключаем плиту и оставляем минимум на 10 часов.

Шаг 5

Вот такой боярышник становится через 10 часов.

Шаг 6

Добавляем цедру и сок лимона, ванилин и варим на небольшом огне до готовности. Примерно минут 30.

Шаг 7

Во время варки снимаем пенку.

Подача

Шаг 8

Готовое варенье разлить по баночкам и укупорить крышками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VwB

Категории рецепта

варенье ваши рецепты десерты не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов