Варенье «Абрикос с апельсином»

Рецепт с фото

В сезон ягод очень хочется сохранить вкусные и полезные ягоды на долго. Варенье или даже желе по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным.

Калории

41.49 ккал

Белки

0.9 г

Жиры

0.13 г

Углеводы

8.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Абрикос

2000 г — 2 кг

Апельсин

750 г

Лимон

120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Абрикос, апельсин, лимон хорошо помыть. Из абрикосов удалить косточки. Апельсин и лимон нарезать средними кусочками вместе с кожурой.

Шаг 3

Абрикос, апельсин, лимон пропускаем через мясорубку. Решетку на мясорубке берем с крупной сеткой.

Шаг 4

Всю полученную фруктовую массу засыпаем сахаром и хорошо перемешиваем в течении 20 минут, чтобы сахар максимально растворился.

Шаг 5

Разливаем варенье по контейнерам и храним в морозилке. В холодильнике варенье хранится до двух недель.

Подача

Шаг 6

Варенье получается мармеладное. Если добавить чуть побольше сахара, то можно укупорить варенье в стерелизованные банки под железную крышку и хранить в прохладном месте.