Варенье из голубики в мультиварке

Рецепт с фото

Рецепт варенья из голубики в мультиварке хорош тем, что освобождает от необходимости стоять во время варки у плиты. Особенно вкусное и ароматное варенье из голубики получается, если добавить в него другие ягоды и специи. Например, часть указанного в рецептах количества голубики можно заменять черникой или малиной, использовать при приготовлении гвоздику, корицу или другие пряности. Варенье можно употреблять в качестве самостоятельного десерта или использовать для блинчиков, оладий и пирогов.

Калории

171.18 ккал

Белки

0.51 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

44.75 г

Занятость

10 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Голубика

260 г — 2 стакан

Черника

160 г — 1 стакан

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Сахар

360 г — 2 стакан

Вода

100 г — 0.5 стакан

Cделать более полезным

Чтобы сделать варенье из голубики полезнее, сахар полностью или частично замените на стевию, мед или эритрит.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Голубику и чернику переберите от сора, листиков и веточек. Посуду для хранения варенья простерилизуйте. Подготовьте мультиварку.

Приготовление

Шаг 2

Сварите сироп. В мультиварку налейте воду, добавьте сахарный песок. Поставьте режим "Варка" на 15 минут. Приготовьте сироп, регулярно его помешивая.

Шаг 3

Приготовьте варенье. Добавьте в сироп ягоды, корицу, закройте крышку и переключите мультиварку на режим "Тушение" на 20 минут. После завершения программы дайте варенью настояться еще 10 минут. Переложите горячее варенье в стерилизованную посуду для хранения и плотно закройте.