Варенье из кукурузы

Рецепт с фото

Варенье из кукурузы займет особое место на полочке домашних заготовок. Оно получается густым, сладким и ни на что не похожим. Отличное дополнение к горячему чаю и хрустящим тостам. Готовить лакомство можно как из свежих, так и замороженных зерен. В рецепте не используется сахар, сладким варенье делает мед.

Калории

263.52 ккал

Белки

7.71 г

Жиры

2.98 г

Углеводы

51.59 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженные зерна кукурузы

500 г

Мед

196 г — 7 ст. л.

Для подачи

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Черный чай

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать варенье полезнее, выбирайте липовый мед. Он отлично помогает при простуде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Размороженную кукурузу залейте холодной водой и оставьте на ночь. Приготовьте кастрюлю, мясорубку и стерилизованную банку с крышкой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте кукурузу. Для этого отварите зерна в той же воде, в которой они замачивались, в течение 15-20 минут. Слейте жидкость, зерна измельчите при помощи мясорубки.

Шаг 3

Приготовьте варенье. Смешайте кукурузу с медом, добавьте немного воды и варите на медленном огне 30 минут. Горячее варенье переложите в стеклянную стерилизованную банку, укупорьте.

Подача

Шаг 4

Поджарьте хлеб на сухой сковороде. Намажьте толстым слоем сливочное масло, сверху выложите варенье. Подайте бутерброд с кукурузным вареньем с горячим чаем.