Кекс вечерний

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Готовлю кексик по этому рецепту, когда дома ничего нет для вечернего чая. Кекс получается хрустящий снаружи и мягкий как пух внутри.

Калории

287.96 ккал

Белки

5.01 г

Жиры

11.67 г

Углеводы

42.69 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Изюм

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром до появления белой пены.

Шаг 3

Введите в тесто растопленное сливочное масло (дождитесь, когда оно слегка остынет, иначе яйца могут свернуться). Добавьте кефир и гашеную уксусом соду.

Шаг 4

Затем добавьте просеянную муку.

Шаг 5

В однородное тесто добавьте изюм. Аккуратными, но уверенными движениями перемешайте тесто и вылейте его в форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Подача

Шаг 6

Перед подачей посыпьте охлаждённый кекс сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yas

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом кекс с кефиром кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов