Салат с авокадо и спаржей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с авокадо и спаржей — не только очень полезный, но и достаточно сытный. Низкокалорийная и богатая витаминами спаржа улучшает работу сердца и сосудов, очищает организм от токсинов и поддерживает иммунитет. Питательное и ненавязчивое по вкусу авокадо дополняет салат своими полезными свойствами. Разнообразить салат можно различными орехами, свежими помидорами и огурцами.

Калории

126.85 ккал

Белки

2.41 г

Жиры

11.44 г

Углеводы

4.57 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Салатные листья

40 г — 5 шт.

Спаржа

200 г

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Грецкие орехи

18 г — 3 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы салат был более полезным, используйте для заправки оливковое масло и морскую соль.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Спаржу очистите от кожицы и отварите в кипящей воде 3 минуты. Авокадо помойте и разрежьте пополам. Удалите косточку. Листья салата помойте и обсушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Авокадо очистите от кожуры с помощью столовой ложки. Нарежьте небольшими кубиками. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Спаржу нарежьте соломкой.

Шаг 3

Приготовьте салат. В миску для салата выложите нарезанное авокадо, листья салата и спаржу. Сбрызните салат лимонным соком, посолите и заправьте растительным маслом. Перемешайте.