Плетеное печенье с яблоками

Рецепт с фото

Конвертики с начинкой из яблок получаются невероятно вкусными. Очень нежное тесто и много начинки. Готовятся из доступных продуктов.

Калории

159.24 ккал

Белки

2.81 г

Жиры

8.45 г

Углеводы

28.18 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

50 г

Сметана

80 г

аллерген

Соль

по вкусу

Ванилин

1 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Яблоки

750 г — 5 шт.

Сахар

150 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Крахмал

3 г — 1 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем в миске яйцо, сметану, растительное масло, сахар (100 граммов), соль и ванилин.

Шаг 3

В полученную массу просеиваем муку и разрыхлитель для теста.

Шаг 4

Замешиваем тесто. Убираем готовое тесто в холодильник на 15 минут, предварительно положив его в полиэтиленовый пакет.

Месить долго не нужно, достаточно просто все смешать. Если тесто липнет к рукам, необходимо добавить небольшое количество муки.

Шаг 5

На скороводе растапливаем сливочное масло, отправляем туда нарезанные кубиком яблоки (очищенные от кожуры и политые небольшим количеством лимонного сока), сахар и корицу. Тушим в течение 4-5 минут, добавляем крахмал, все хорошо перемешиваем и даем начинке остыть.

Шаг 6

Достаем тесто из холодильника, разрезаем на 5 одинаковых частей. Каждую часть раскатываем в тонкую круглую лепешку. Разрезаем лепешку на 4 части, делаем надрезы (как на фото).

Шаг 7

Выкладываем в середину каждого кусочка начинку и сворачиваем. Получается конвертик.

Шаг 8

Перекладываем конвертики на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Шаг 9

Готовые плетенки достаем из духовки, даем им остыть.

Подача

Шаг 10

Плетенки получаются красивые и ароматные. При желании можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VLg

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста десерты со сметаной есть распространенные аллергены от редакции перекус печенье печенье с корицей печенье с крахмалом печенье с яйцом просто сезон яблок