Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами — прекрасная альтернатива покупным сладостям. К тому же можно быть наверняка уверенным в его составе. Полезное и хрустящее, оно станет отличным полдником для детей и украсит собой семейное чаепитие, в том числе и для тех, кто соблюдает пост.

Калории

356.83 ккал

Белки

6.34 г

Жиры

17.15 г

Углеводы

45.4 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

180 г

аллерген

Курага

90 г

Грецкие орехи

60 г

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Вода

90 г — 5 ст. л.

Мед

28 г — 1 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Для того чтобы сделать полезней постное овсяное печенье с курагой и грецкими орехами, используйте тростниковый сахар вместо обычного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Курагу залейте холодной водой на 20 минут, затем тщательно промойте.

Приготовление

Шаг 2

Промытую курагу мелко нарежьте. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера. Грецкие орехи измельчите с помощью скалки до небольших кусочков.

Шаг 3

Соедините в миске сахар, мед и воду. Поставьте миску на паровую баню и помешивайте, пока не доведете массу до однородности. Добавьте соду, перемешайте и прогрейте еще 1-2 минуты.

Шаг 4

Снимите миску с водяной бани, всыпьте измельченную овсянку, добавьте растительное масло, курагу и грецкие орехи. Перемешайте и поставьте тесто на 40 минут в холодильник.