Постное печенье на рассоле

Рецепт с фото — Русская кухня

Постное печенье на рассоле — бюджетный вариант вкусной домашней выпечки. Для создания угощения требуется незамысловатый набор продуктов: мука, растительное масло, сахар, пищевая сода и рассол. Обычно используется рассол от огурцов, реже — помидорный. Выпечка из такого теста получается мягкой и рассыпчатой, соль в ней совсем не чувствуется. Готовится печенье максимально быстро — всего за 30 минут.

Калории

291.06 ккал

Белки

5.03 г

Жиры

6.39 г

Углеводы

53.97 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Рассол

200 г — 1 стакан

Сахар

180 г — 1 стакан

Подсолнечное масло рафинированное

47.5 г — 0.25 стакан

Сода

5 г — 1 ч. л.

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар возьмите тростниковый или уменьшите его количество в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество продуктов. Муку просейте через мелкое сито. Противень застелите пергаментной бумагой. Включите духовку на 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь тестом. Соедините в миске огуречный рассол, сахар и масло, активно перемешайте. Всыпьте пищевую соду, частями введите муку, тщательно вымешивая после добавления каждой порции.

Шаг 3

Приготовьте постное печенье. От полученного теста отделите небольшую порцию, скатайте в шарик, выложите на противень. Повторите эти действия со всем тестом. Поставьте изделия в средний отдел духового шкафа на 10 минут.

Подача

Шаг 4

Дайте печенью немного остыть, затем декорируйте его сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VcL

Категории рецепта

Печенье на рассоле впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут партнерские проекты перекус печенье пост постное печенье просто сборник рецептов