Тарталетки с огурцом

Рецепт с фото

Тарталетки с огурцом ценятся за простоту приготовления, доступность продуктов и аппетитное сочетание свежести овощей и сливочного вкуса сыра. Если хочется удивить гостей кулинарным талантом, можно испечь тарталетки самостоятельно. Использование магазинных корзиночек существенно сократит время на кухне.

Калории

235.72 ккал

Белки

10.47 г

Жиры

19.32 г

Углеводы

3.11 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

120 г — 1 шт.

Твердый сыр

100 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Болгарский перец

по вкусу

Базилик

21 г — 3 веточка

Cделать более полезным

Рецепт можно несколько видоизменить и вместо куриных яиц использовать перепелиные. Тогда блюдо станет диетическим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты по списку. Яйца отварите и почистите. Овощи и зелень вымойте под проточной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку для тарталеток. Сыр и вареные яйца натрите на терке среднего размера, огурец нарежьте небольшими кубиками, смешайте продукты. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез, посолите и приправьте перцем по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.

Если вы используете перепелиные яйца, их количество необходимо увеличить в 3 раза.