Тарталетки с сыром и замороженными овощами в томатном соусе

Рецепт с фото

Тарталетки с сыром бывают холодными и горячими. Горячие обычно запекают в духовке. Чтобы сыр лучше плавился, стоит брать твердые сорта с длительным сроком вызревания. Это может быть, к примеру, сыр российский, финский со сливочным вкусом, голландский, радомер или пармезан. Дополнительно в начинку можно добавить мясо, овощи, яйца и даже морепродукты. Вкусные запеченные закуски хорошо подавать на мероприятия, где организован фуршет. Для насыщенного вкуса майонез лучше использовать пожирнее, не менее 67%.

Калории

221.15 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

16.92 г

Углеводы

15.26 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженная овощная смесь

300 г

Томатный соус

10 г — 1 ч. л.

Тарталетки

36 г — 12 шт.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Твердый сыр

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, майонез можно приготовить дома. Воспользуйтесь самым простым домашним рецептом из растительного масла, яиц, лимона и горчицы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Смесь овощей предварительно разморозьте. Зелень помойте и просушите. Лучше всего для блюда подготовить острый томатный соус — с ним закуска станет пикантнее.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте овощи на разогретой сковороде с маслом. Овощи будут готовы, когда в них не останестя влаги.

Шаг 3

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 4

Обжаренные овощи высыпьте в миску и добавьте к ним тертый сыр, майонез, томатный соус, соль по вкусу. Все перемешайте и выложите в корзиночки из теста.