Бутерброд с отварной куриной грудкой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Питательный перекус, который может заменить полноценный прием пищи.

Калории

37.2 ккал

Белки

4.86 г

Жиры

1.31 г

Углеводы

1.5 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Вода

1500 г — 1500 мл

Помидор

90 г — 1 шт.

Сушеный базилик

2 г — 2 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Снимите кожу с куриной грудки, тщательно промойте мясо под холодной водой и положите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте грудку холодной водой (1,5 литра) и поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 4

Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли. С помощью ложки или шумовки удалите пену, которая образовалась при закипании. Убавьте огонь до среднего, закройте кастрюлю крышкой. Готовьте в течение 30-35 минут.

Шаг 5

Когда куриная грудка будет готова, слейте бульон. Оставьте мясо на 15-20 минут, чтобы оно остыло.

Шаг 6

Отрежьте два куска белого хлеба (можно использовать и другой вид хлеба) средней толщины. Тщательно помойте помидор.

Шаг 7

Удалите плодоножку и нарежьте томат на ломтики средней толщины.

Шаг 8

Разрежьте куриную грудку на длинные куски средней толщины. Для приготовления двух бутербродов понадобится два таких кусочка.

Шаг 9

Чтобы сделать бутерброд более сочным, приготовьте заправку. Очистите чеснок от кожуры, помойте его и натрите на мелкой терке (или пропустите через пресс). Выложите тертый чеснок в миску, добавьте щепотку соли и сушеный базилик. При желании можно добавить другие специи.