Заварной крем
Рецепт с фото — Русская кухня
Легкий, быстрый рецепт безо всяких заморочек. Получится у каждого.
Калории
213.71 ккал
Белки
3.85 г
Жиры
3.12 г
Углеводы
46.17 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
— 200 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
16 г
— 2 ч. л.
аллерген
250 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца, сахар, муку или кукурузный крахмал и молоко перемешайте венчиком в сотейнике с толстым дном.
Шаг 3
На среднем огне, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Масса сразу загустеет. Немного еще поварите и уберите ковшик с плиты.
Шаг 4
Перелейте крем в чашу. Я сразу добавила масло и взбила миксером.
Шаг 5
Накройте миску с кремом пленкой и уберите в холод для застывания. Крем готов!
Можете подождать, пока крем остынет, но тогда не забудьте накрыть пленкой.
Подача
Шаг 6
Готовый крем подходит для торта «Наполеон», «Молочная девочка» и эклеров. Приятного аппетита!
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться