Рецепт с фото — Европейская, польская кухня
Польский соус — это смесь измельченного яйца, свежей зелени и растопленного сливочного масла. Получается очень вкусная масса, которая хорошо подходит к белой рыбе. Обжарьте кусочки судака на сковороде с морковью, полейте польским соусом и подайте с толченым картофелем в качестве диетического ужина.