Жареный бутерброд с колбаской и яйцом

Рецепт с фото

Сытный бутерброд отлично подходит для завтрака или перекуса после работы.

Калории

258.33 ккал

Белки

9.73 г

Жиры

9.57 г

Углеводы

32.38 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Тостовый хлеб

40 г — 1 шт.

аллерген

Перепелиное яйцо

18 г — 2 шт.

аллерген

Сервелат

8 г — 1 ломтик

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите кусочек хлеба, кусочек колбасы, 2 перепелиных яйца или 1 куриное.

Шаг 3

Из хлебного кусочка острием ножа вырежьте мякиш.

Шаг 4

Кусочек колбасы разделите пополам.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и положите вырезаннную корочку на сковородку.

Шаг 6

Положите в середину кусочки колбасы и разбейте яйца сверху. Пару минут бутерброд жарится открытым.

Шаг 7

Когда снизу яйцо немного пожарилось, через 1-2 минуты, положите мякиш сверху. Так жарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 8

Переверните бутерброд на другую сторону с помощью лопатки. Еще пару минут — и готово.

Подача

Шаг 9

Не расстраивайтесь, если яйцо вышло за края или с одной из сторон пожарилось чуть сильнее, это не влияет на вкус. Можно добавить свежую зелень, овощи и подавать к чаю или кофе.