В теплую воду добавьте соль, щепотку сахара, дрожжи, подсолнечное масло и муку. Замешайте тесто, накройте его и дайте отдохнуть.
Шаг 4
Достаньте тесто, раскатайте его в лепешку, внутрь лепешки насыпьте сыр (не весь, оставьте немного). Скрепите концы лепешки в серединку, руками защипните тесто. Переверните лепешку защипом вниз, сверху немного раскатайте скалкой.
Шаг 5
Переложите лепешку на противень, застеленный пергаментом. Смажьте лепешку яичным желтком, сверху посыпьте оставшимся сыром.