Салат «Нежность» с крабовыми палочками и помидорами

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Салат «Нежность» в классическом исполнении — это слоеный салат. Но если гости уже на подходе и времени для готовки мало, можно сделать знаменитую закуску, не выкладывая ингредиенты слоями. В салате с крабовыми палочками и помидорами составляющие просто и быстро перемешиваются между собой. Заправкой для такого блюда будет служить соус из горчицы, йогурта, майонеза и чеснока. Йогурт используйте натуральный, без добавок, чтобы не изменить вкус салата.

Калории

81.12 ккал

Белки

6.08 г

Жиры

4.16 г

Углеводы

5.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

200 г

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидор

270 г — 3 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Твердый сыр

30 г

аллерген

Йогурт натуральный

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Зернистая горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Майонез

10 г — 1 ч. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Для подачи

Укроп

6 г — 3 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте сыр с жирностью менее 30%.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите яйца в подсоленной воде, остудите их, очистите. Вымойте помидоры, сладкий перец, укроп. Укроп мелко нарежьте. Чеснок очистите от шелухи и продавите в прессе. Сыр натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для салата. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. У помидоров удалите сердцевинки и также накрошите их соломкой. Крабовые палочки нашинкуйте. Яйца поделите пополам, разделите желтки и белки. Желтки положите в отдельную емкость. Белки нарежьте соломкой.

Шаг 3

Сделайте заправку и соберите салат. К желткам добавьте йогурт, майонез, зернистую горчицу и чеснок. Измельчите и хорошо перемешайте вилкой. В салатницу выложите все ингредиенты. Добавьте заправку. Все тщательно перемешайте.