Винегрет без варки овощей
Рецепт с фото
Один из главных секретов этого рецепта — запеченные овощи. Приготовьте винегрет по этому рецепту один раз, и вы уже не захотите готовить иначе.
Калории
108.8 ккал
Белки
3.16 г
Жиры
5.66 г
Углеводы
11.83 г
Занятость
40 мин
Общее время
5 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
350 г
300 г
300 г
150 г
— 1 банка / 150 г
400 г
85 г
— 5 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помойте свеклу и картофель, затем просушите.
Шаг 3
Заверните каждый клубень в отдельный кусочек фольги. По желанию можно добавить несколько капель масла.
Шаг 4
Переложите завернутые овощи в чашу аэрогриля или противень, отправьте в духовку. Запекайте при 175 градусах до готовности. В моем аэрогриле картофель был готов через 35 минут, а свекла через 50.
Шаг 5
Дайте овощам пару часов полностью остыть в фольге. После чего очистите их.
Шаг 6
Нарежьте свеклу мелким кубиком и перемешайте с небольшим количеством масла.
Шаг 7
Картофель нарежьте таким же кубиком, добавьте к свекле.
Шаг 8
Огурцы нарежьте чуть мельче и отправьте их в салат.
Шаг 9
Добавьте в винегрет квашеную капусту (желательно домашнюю) и консервированную фасоль.
Шаг 10
Добавьте подсолнечное или подсолнечно-оливковое масло и аккуратно, но тщательно, перемешайте салат.
Подача
Шаг 11
Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Можно подать к соленой рыбе.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
винегрет с квашеной капустой
винегрет с солёными огурцами
не содержит распространенных аллергенов
овощные салаты
от редакции
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с красной фасолью
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
сезон картошки
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться