Классический салат «Цезарь» с курицей

Рецепт с фото

Традиционный салат "Цезарь" очень прост в приготовлении, не требует большого набора продуктов, однако получается довольно праздничным. Блюдо можно смело подавать как на семейный обед, так и на Новый год, или же день рождения. Самый главный ингредиент, в честь которого и назван салат, — соус "Цезарь", он делает салат нежнее и не таким сухим, а вкус получается более пикантным.

Калории

101.37 ккал

Белки

11.19 г

Жиры

3.32 г

Углеводы

5.13 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Помидор

540 г — 6 шт.

Куриное филе

600 г — 3 шт.

Белый хлеб

100 г — 4 ломтик

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соус цезарь

по вкусу

Cделать более полезным

Соус "Цезарь" можно приготовить в домашних условиях, используя более натуральные продукты. Также сливочное масло можно заменить оливковым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте филе размораживаться, промойте салат и просушите, нарежьте хлеб. Заранее сделайте соус "Цезарь", если готовите его в домашних условиях.

Приготовление

Шаг 2

В разогретую с маслом сковороду положите чеснок, нарезанный пластинами. Филе нарежьте кубиками и добавьте в сковороду, обжарьте до золотистой корочки.

Шаг 3

Выложите мясо с чесноком и в ту же сковороду высыпьте нарезанный кубиками хлеб, обжарьте до румяной корочки.

Шаг 4

Мясо и сухарики выложите в миску. Добавьте мелко нарезанные листья салата, помидоры дольками и полейте соусом "Цезарь".

Подача

Шаг 5

Салат "Цезарь" можно подать, посыпав его сыром пармезан, а также украсив листьями салата. Так же можете дополнить его семенами кунжута, который не только полезные, но и вкусные.