Салат «Царский» с креветками и красной икрой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкуснейший и очень красивый салат, который готовится очень быстро. В нем нет овощей, а яйца сварятся вкрутую за 10 минут. Креветкам тоже достаточно покипеть буквально 2 минуты. Передерживать их на плите не стоит, иначе их мясо станет резиновым и потеряет вкус.

Калории

148.1 ккал

Белки

13.92 г

Жиры

8.63 г

Углеводы

3.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

300 г

аллерген

Консервированная кукуруза

150 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Икра красная

60 г

Майонез

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец горошком

2 г — 2 шт.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Выбирайте майонез с низким процентом жирности. Соль предпочтительнее мелкая морская.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Отварите креветки до готовности в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листом. Достаточно дать им покипеть 2 минуты. Слейте воду, а креветки остудите и почистите. Отварите вкрутую яйцо, очистите и порежьте мелкими кубиками.

Во время чистки креветок уберите кишечные вены на спинках. Хотя на вкус готового блюда они не повлияют, но без них салат будет смотреться эстетичнее.