Салат с авокадо и креветками

Рецепт с фото — Греческая кухня

Салат с авокадо и креветками настоящая находка для тех, кто следит за правильным питанием. В креветках содержится много белка, а в авокадо — полезных жиров. Спелый авокадо должен быть мягким, тогда салат получится нежным. Если авокадо твердый, оставьте его в темном месте на несколько дней. Чтобы не мучаться с очисткой креветок, купите уже очищенные. Ознакомьтесь с рецептом вкусного салата с авокадо и креветками с добавлением помидоров черри и листьев салата.

Калории

172.28 ккал

Белки

1.86 г

Жиры

16.81 г

Углеводы

3.75 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Креветки

15 г

аллерген

Помидоры черри

120 г — 6 шт.

Салат «романо» / «ромэн»

150 г — 1 шт.

Свежая зелень

4 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Для подачи

Твердый сыр

по вкусу

аллерген

Кедровые орехи

по вкусу

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат менее калорийным, уберите из рецепта авокадо. Вкус поменяется незначительно, но каллорий уменьшится почти вдвое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите или обжарьте креветки перед началом готовки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте заправку. Для этого возьмите свежую зелень (кинзу, петрушку, зеленого лука) и измельчите, как можно мельче. Выдавите чеснок. Смешайте вместе зелень, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Лучше всего измельчить зелень в блендере и добавить в него все остальные ингредиенты заправки.

Шаг 3

Нарежьте авокадо кубиками или тонкими слайсами. Порежьте помидоры черри пополам. Смешайте в миске салатные листья, авокадо и помидоры черри. Заправьте салат.