Салат «Юлия» с курицей и овощами

Рецепт с фото

Салат «Юлия» получил свое название в честь автора рецепта. Существует множество вариантов этого блюда. Этот рецепт — один из самых простых. Несмотря на это, блюдо получается не только вкусным, но и пряным. В приготовлении салата важно не переборщить со специями, чтобы сохранить тонкий и свежий вкус ингредиентов. Салат собирается в красивой форме, в центре которой кладется веточка тимьяна или листья шпината.

Калории

60.62 ккал

Белки

7.42 г

Жиры

1.31 г

Углеводы

3.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Маринованные огурцы

100 г — 2 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Для подачи

Шпинат

21 г — 3 веточка

Cделать более полезным

Вместо майонеза возьмите нежирную сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте куриное филе, яйцо и овощи. Ополосните водой салатные листья.

Приготовление

Шаг 2

Выложите куриное филе в кастрюлю, залейте его холодной водой. Доведите до кипения, посолите и варите мясо до готовности еще примерно 20 минут. Затем полностью остудите курицу.

Шаг 3

Сварите по отдельности картофель и яйцо до готовности. Остудите и почистите их.

Шаг 4

Нарежьте куриное филе, картофель, яйцо, помидор и оба вида огурцов небольшими кубиками. Смешайте их в миске. Посолите по вкусу, посыпьте специями. Заправьте майонезом и перемешайте ингредиенты.