Куриный салат с жаренными грибами и орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Вообще всевозможных салатов существует великое множество. Но самое важное условие — это то, что все ингредиенты в салате, должны сочетаться между собой на вкус. Одно из таких блюд — куриный салат с жаренными грибами и орехами. Куриная грудка в майонезе с чесноком, идеально сочетается с жаренными на сливочном масле грибами, нежными яйцами, сливочным вкусом сыра и насыщенными грецкими орехами.

Калории

216.68 ккал

Белки

16.04 г

Жиры

17.39 г

Углеводы

4.82 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

600 г

Грибы

300 г

Грецкие орехи

200 г

аллерген

Сливочное масло

80 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Сыр

300 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Укроп

10 г — 5 веточка

Cделать более полезным

При приготовлении куриного салата с жаренными грибами и орехами, грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите и помойте грибы, лук, чеснок. Отварите яйца, остудите их в холодной воде. Отварите в подсоленной воде, со специями, куриную грудку. Поджарьте грецкие орехи и порубите их ножом на небольшие кусочки, подготовьте остальные ингредиенты и кольцо от формы для выпечки.

Приготовление

Шаг 2

Отварную куриную грудку порежьте средними кусочками. Чеснок пропустите через чеснокодавку и смешайте, в небольшой мисочке с майонезом. Смешайте куриные кусочки, с половиной майонеза. Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3

Нарежьте грибы и лук небольшими кусочками, выложите на разогретую со сливочным маслом сковороду, сначала лук и помешивая обжарьте его 3-4 минуты. Потом добавьте грибы и жарьте их до красивого румяного цвета, полностью остудите.

Шаг 4

На плоскую тарелку поставьте приготовленное кольцо и выложите 1 слой - куриные кусочки с майонезом и чесноком, 2 слой - натертые яйца, 3 слой - вторую половину майонеза, 4 слой - жаренные грибы с луком, 5 слой -На плоскую тарелку поставьте приготовленное кольцо и выложите 1 слой - куриные кусочки с майонезом и чесноком, 2 слой - натертые яйца, 3 слой - вторую половину майонеза, 4 слой - жаренные грибы с луком, 5 слой -

Шаг 5

Готовый салат, вместе с кольцом поставьте настояться на 1 час в холодильник. Затем, осторожно снимите кольцо и подавайте куриный салат с жаренными грибами и орехами на стол.