Салат с курицей и сулугуни

Рецепт с фото

Курица и сыр — отличное сочетание. Для сытного салата с куриным мясом и яйцами хорошо подойдет сыр сулугуни. Даже в небольшом количестве он придаст блюду оригинальный вкус и высокую пищевую ценность. Чтобы получить действительно вкусное блюдо, нужно покупать качественный натуральный сыр — например, в фермерских магазинах. Хороший свежий сыр упругий, обладает легким кисломолочным вкусом и слоистой структурой при разламывании.

Калории

170.42 ккал

Белки

10.6 г

Жиры

12.61 г

Углеводы

2.34 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

150 г

Сулугуни

70 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Зеленый лук

25 г — 0.5 пучок

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Болгарский перец

75 г — 0.5 шт.

Базилик

7 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Блюдо станет полезнее, если заменить майонез сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите куриное филе, огурец, зеленый лук, болгарский перец и базилик. У огурца срежьте концы, перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте дольками. Куриное филе посолите и поперчите, затем отварите на пару. Яйца промойте, сварите вкрутую, охладите и почистите.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте продукты для салата с курицей. Сулугуни порежьте тонкими полосками. Филе курицы и огурец нарежьте кубиками размером 1 х 1 см, зеленый лук — кольцами. Яйца порежьте небольшими дольками.