Пикантный салат из куриной грудки с ананасом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Секрет этого блюда — в идеальном сочетании постного куриного мяса с пикантным вкусом ананаса и приправ. Сочетание этих продуктов беспроигрышное, оно используется практически во всех кухнях мира. Вкусный салат украсит и праздничный стол, и семейный обед. Этот рецепт — ответ на вопрос, как из привычной куриной грудки приготовить праздничное блюдо.

Калории

217.94 ккал

Белки

13.2 г

Жиры

17.36 г

Углеводы

6.71 г

Занятость

40 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

600 г

Сыр

200 г

аллерген

Консервированный ананас

500 г

Майонез

210 г — 1 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Отдавайте предпочтение свежему или охлажденному мясу; оно полезнее, чем замороженное. Используйте морскую соль вместо обычной поваренной, в ней много полезных микроэлементов. Выберите натуральный сыр и майонез.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе тщательно помойте, обсушите. Снимите кожу, это не самая полезная часть птицы. Почистите чеснок, помойте холодной проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовленную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера. Сковороду поместите на огонь, разогрейте и налейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду порезанное мясо и обжаривайте до полной готовности, в течение 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Переложите готовое мясо в тарелку и дайте ему остыть. Ананасы порежьте крупными кубиками, размером два сантиметра. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите острым ножом и смешайте с майонезом. Все ингредиенты смешайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте салат с куриной грудкой и ананасом в качестве закуски. При порционной подаче выложите его в плоскую тарелку, украсьте свежей зеленью петрушки.