Окрошка на айране

Рецепт с фото

Окрошка с айраном.

Калории
104.84 ккал
Белки
5.56 г
Жиры
6.71 г
Углеводы
4.74 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Вареная колбаса
500 г
аллерген
Яйца
300 г — 5 шт.
аллерген
Огурец
120 г — 1 шт.
Айран
1000 г — 1 л
Соль
7 г — 1 ч. л.
Сахар
8 г — 1 ч. л.
Лимонная кислота
2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сырую картошку нарежьте средним кубиком. Отправьте варить на 15 минут. Это поможет быстрее сварить картошку и не нужно будет мешать потом. После варки слейте воду и оставьте остывать.
Шаг 3
Колбасу нашинкуйте такими же кубиками, как и картошку.
Шаг 4
Яйца отварите, остудите и также нарежьте.
Шаг 5
Огурец измельчите.
Шаг 6
Огурец добавьте в кастрюлю с остальными ингредиентами. Приправьте специями и хорошо перемешайте.
Шаг 7
Залейте все айраном. Поставьте в холодильник до полного остывания. Готово!

Подача

Шаг 8

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cis

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться