Летний салат из капусты

Рецепт с фото

Самый простой летний салат готовится из нашинкованной белокочанной капусты. А чтобы он получился вкуснее, заправьте его не только маслом, но и лимонным соком. Он подчеркнет естественную легкую остроту капустных листьев и придаст салату цитрусовую свежесть.

Калории

80.88 ккал

Белки

1.59 г

Жиры

6.13 г

Углеводы

4.21 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Белокочанная капуста

220 г

Петрушка

4 г — 2 веточка

Лимон

39.6 г — 0.33 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Подсолнечные семечки

по вкусу

Базилик

по вкусу

Cделать более полезным

Заправьте салат оливковым маслом первого холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте капусту, лимон и свежую петрушку, промокните их от влаги бумажными салфетками. Отделите листочки петрушки от стеблей. Подготовьте разделочную сковороду и салатник.