Уха «Из ничего»

Рецепт с фото

Мы очень любим жарить филе минтая. За раз жарим филе сразу трёх рыбок. А от рыбки остаются косточки, брюшки и так далее. Из всего этого получается очень вкусная уха.

Калории

71.66 ккал

Белки

12.14 г

Жиры

0.75 г

Углеводы

4.04 г

Занятость

25 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Минтай

1200 г — 3 шт.

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Лавровый лист

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Брюшки, косточки хорошо прополоскать под проточной водой.

Шаг 3

Залить водой, поставить вариться на средний огонь.

Шаг 4

Почистить картофель, порезать кубиком.

Шаг 5

Процедить бульон, добавить лук, лаврушку.

Шаг 6

Рыбу перебрать, убрать кости и вернуть в бульон. Туда же положить нарезанный картофель. Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.

Шаг 7

Разлить уху по тарелкам.

Не забудьте убрать лаврушку из бульона.

Подача

Шаг 8

Подавать с зелёным луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HjU

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы с минтаем супы с рыбой