Суп из целой курицы с овощами

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно и полезно

Калории

64.22 ккал

Белки

4.75 г

Жиры

3.93 г

Углеводы

2.45 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

1500 г — 1 шт.

Картошка

720 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Черный перец молотый

3 г — 3 щепотка

Вода

3000 г — 3 л

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Курицу вымыть, срезать лишний жир.

Шаг 3

Курицу разделать на части. Залить водой, поставить вариться.

Шаг 4

Картошку и морковь крупно нарезать, лук мелко.

Подача

Шаг 5

После закипания бульона с курицей через 20 минут положить вариться овощи. Пенку снимать по мере появления, для прозрачности бульона. За 5 минут до готовности добавить перец, соль, лавровый лист. Готовить суп целый час, разлить по тарелкам. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HjV

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей