Кисломолочный суп «Спас апур»

Рецепт с фото — Армянская кухня

Кисломолочный суп на основе сметаны и мацони.

Калории

116.14 ккал

Белки

2.91 г

Жиры

6.18 г

Углеводы

12.49 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сметана

250 г

аллерген

Мацони

300 г

аллерген

Перловка

50 г

аллерген

Ржаная мука

60 г — 2 ст. л.

аллерген

Кинза

30 г

Репчатый лук

250 г

Листья сельдерея

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перловку с мукой смешиваем, добавляем сметану и мацони и вливаем воду, перемешиваем и ставим на средний огонь.

Шаг 3

Как перловка сварится, добавим зелень сельдерея и лук.

Шаг 4

В конце добавляем соль и кинзу и можно также добавить кусочек сливочного масла.

Подача

Шаг 5

Украшаем зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hkp

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром молочные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени супы супы с перловкой