Картофель нарезать средними кубиками, запустить в кипящую воду.
Шаг 3
Лук нарезать мелко, добавить к картошке.
Шаг 4
На мелкой терке потереть морковку, добавить к овощам.
Шаг 5
На крупной терке натереть плавленый сырок, добавить за 10 минут до окончания варки супа. Посолить по вкусу. Дождаться, пока сырок растворится в общей массе. Дать супу настояться под крышкой.
Подача
Шаг 6
Подавать порционно, можно добавить кусочек мяса или ветчины, украсить зеленью по желанию.