Постный борщ с фасолью
Рецепт с фото — Русская кухня
Мы любим борщ, даже дети. Только почему-то все любим без мяса, но с фасолью. Поверьте: такой борщ очень вкусный!
Калории
90.82 ккал
Белки
4.59 г
Жиры
0.42 г
Углеводы
17.14 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
130 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
150 г
— 0.5 банка / 300 г
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
200 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Все овощи почистить. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать. Если фасоль в собственном соку, промыть под холодной водой. Если фасоль в томатной заливке, добавлять в борщ так, и тогда отдельно томатная паста не нужна.
Шаг 3
В кипящую воду положить картофель, посолить.
Шаг 4
Когда картошка будет сварена до полуготовности, добавить пережаренные морковь с капустой и консервированную фасоль.
Шаг 5
Обжарить свёклу.
Все овощи лучше обжарить на небольшом количестве масла на хорошей сковороде.
Шаг 6
Самой последней в борщ добавить свёклу с раздавленными зубчиками чеснока.
Шаг 7
Когда все овощи проварены, борщ готов. Можно посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8
Разлить порционно по тарелкам.
Подача
Шаг 9
Добавить щедро сметану. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с красной фасолью
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться