Суп с галушками

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный и простой куриный суп с галушками.

Калории
52.34 ккал
Белки
2.95 г
Жиры
3.11 г
Углеводы
3.09 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
240 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Сливочное масло
30 г
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Ржаная мука
60 г — 2 ст. л.
аллерген
Вода (кипяток)
2000 г — 2 л
Вода
50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Наливаем воду в кастрюлю и начинаем варить бульон.
Шаг 3
Чистим овощи.
Шаг 4
Готовим тесто для галушек, смешаем яйца со специями и солью, добавим муку и воду, все смешаем до однородной массы.
Шаг 5
Через 30 минут из бульона достаем курицу и добавляем картошку.
Шаг 6
Курицу разделываем и отправляем назад в суп.
Шаг 7
Жарим лук и морковь, отправляем в кастрюлю.
Шаг 8
Тесто вливаем по чайной ложке в кипящий суп, будут образовываться галушки.
Шаг 9
Получается ароматный вкусный супчик, солим по вкусу.

Подача

Шаг 10
Подаем порционно.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hqu

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться