Суп щи из говядины
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот суп получается достаточно наваристым и вкусным, гости попросят добавки!
Калории
102.13 ккал
Белки
7.61 г
Жиры
4.46 г
Углеводы
7.65 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
480 г
— 4 шт.
200 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте овощи и мясо.
Шаг 3
Поставьте кастрюлю на огонь и варите говядину около часа, не забудьте снять накипь до закипания.
Шаг 4
Почистите и порежьте лук и морковь натрите на терке, добааьте щепотку соли, перца и специц для мяса по желанию, небольшое количество растетельного масла налейте на дно сковороды и пассируйте в течение 10 минут.
Шаг 5
Как сварится мясо, нашинкуйте капусту и пустите в кастрюлю.
Шаг 6
Картофель вымойте и почистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 7
В конце варки добавьте пассированные лук и морковь, а так же столовую ложку соли без верха, свежую зелень добавлять за минуту до готовности.
Подача
Шаг 8
Наш суп готов, подавайте горячим, добавив сметану или майонез по вкусу, приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться