Домашняя окрошечка с вареной колбасой

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий и любимый вариант окрошки от нашей семьи.

Калории

158.5 ккал

Белки

5.84 г

Жиры

12.59 г

Углеводы

4.27 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная колбаса

250 г

аллерген

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Зеленый лук

20 г — 1 шт.

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Ставим варить картошку в мундире и яйца. Готовую картошку и яйца чистим, режем кубиками.

Шаг 3

Нарезаем кубиками колбасу. Можно и сервелат нарезать. Или добавить кусочки куриной грудки. Фантазируйте.

Шаг 4

Нарезаем кубиками огурцы, высыпаем все поэтапно или вместе (как вам удобно).

Шаг 5

Добавляем зелень, майонез, соль и немного лимонной кислоты на кончике чайной ложки.

Подача

Шаг 6

Добавляем немного кипяченой водички, размешиваем. Получается вкусный и легкий вариант летний окрошки на майонезе. Наш самый любимый из всех.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JgY

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед окрошка окрошка на воде окрошка с колбасой окрошка с майонезом от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон картошки сезон огурцов супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом