Борщ со свининой и болгарским перцем
Рецепт с фото — Украинская кухня
Сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого борща. Борщ у нас на первом месте.
Калории
20.14 ккал
Белки
0.9 г
Жиры
0.74 г
Углеводы
2.52 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
3500 г
— 3.5 л
150 г
400 г
230 г
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
150 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берем наше мясо, хорошо моем.
Шаг 3
Разрезаем мясо на кусочки.
Шаг 4
Наливаем в кастрюлю воду, кладем мясо. Ставим на плиту. Очищаем и нарезаем картофель.
Шаг 5
Тонко нарезаем капусту.
Шаг 6
Очищаем свеклу. Натираем на средней терке.
Шаг 7
Очищаем морковь. Ее тоже натираем на средней терке.
Шаг 8
К вареному мясу в кипящий бульон бросаем картофель. Ставим на плиту сковороду, наливаем подсолнечное масло, кладем свеклу и морковь. Жарим 15 минут, добавляем томатную пасту. Хорошо перемешиваем.
Шаг 9
В кастрюлю кладем капусту.
Шаг 10
Нашу заправку тоже отправляем в кастрюлю. Нарезаем болгарский перец.
Шаг 11
Перец тоже отправляем в кастрюлю. Оставляем вариться до готовности. Добавляем соль по вкусу.
Шаг 12
И вот наш борщ готов. Всем приятного аппетита.
Подача
Шаг 13
К борщу советую приготовить булочки с чесноком и укропом.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться