Красный борщ со свининой

Рецепт с фото — Русская кухня

Насыщенный красный борщ, готовится легко и просто. Ингредиенты всегда есть дома.

Калории

150.9 ккал

Белки

6.1 г

Жиры

11.12 г

Углеводы

6.56 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

400 г

Картошка

300 г

Свекла

250 г

Капуста

250 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарезаем на куски. Картофель нарезаем кубиками. Капусту шинкуем, свеклу нарезаем так, как вам удобно (можно натереть на терке).

Шаг 3

Обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла (на среднем огне).

Шаг 4

Ставим кастрюлю с водой на огонь и добавляем капусту, картофель, обжаренное мясо. Варим на большом огне.

Шаг 5

Пока наш борщ закипает, мы обжариваем свеклу на среднем огне.

Шаг 6

Когда вода закипит, добавляем соль, обжаренную свеклу и зелень. Варим еще 10 минут на среднем огне.

Подача

Шаг 7

В конце варки можно добавить чеснок. Если дать борщу настоять 15-20 минут после приготовления, вкус будет лучше.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JwV

Категории рецепта

борщ борщ с капустой борщ с картошкой борщ со свеклой борщ со свининой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон капусты сезон картошки сезон свеклы супы супы со свёклой