Картофельно-луковый суп-пюре

Рецепт с фото — Авторская кухня

По вкусу это блюдо напоминает грибной суп-пюре. Готовится за считанные минуты!

Калории

173.04 ккал

Белки

1.84 г

Жиры

13.23 г

Углеводы

12.36 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соевый соус

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

50 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Налейте растительное масло так, чтобы покрывало полностью дно кастрюли. Нарежьте картофель в кожуре кружочками и обжарьте.

Шаг 3

Нашинкуйте ломтиками лук и обжарьте вместе с картофелем.

Шаг 4

Добавьте 0,5 литра воды, измельчите все блендером. Приправьте соевым соусом и солью. Накройте крышкой, выключите огонь. Через 5 минут суп готов.

Подача

Шаг 5

Посыпьте блюдо сушеной петрушкой.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K35

Категории рецепта

блюда с соевым соусом ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут картофельные супы обед овощные супы от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами сезон картошки супы супы-пюре супы-пюре с картошкой