Картошку чистим и нарезаем на кусочки. Индейку шинкуем небольшими кусочками. Все выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на средний огонь, варим 20 минут.
Шаг 3
Далее нарезаем перец и морковь кубиками и добавляем в суп. Томим еще 10 минут, солим.
Шаг 4
С помощью погружного блендера все пюрируем.
Шаг 5
Плавленый сыр нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
Шаг 6
В конце вливаем в суп сливки и перемешиваем. Снимаем кастрюлю с плиты.