Вкусные блинчики на кефире

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Тонкие воздушные блинчики на кефире — очень простые в приготовлении и очень вкусные! Блинчики получаются тонкие и очень вкусные. К ним можно добавить варенье или сметану — тогда вообще объедение.

Калории

154.49 ккал

Белки

4.94 г

Жиры

4.9 г

Углеводы

22.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Вода (кипяток)

400 г — 400 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Подавайте блинчики с ягодами — это отличный источник витаминов, или со слабосоленым лососем — так блюдо получится сытным и насыщенным белками.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кефир заранее достать из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Теплый кефир выливаем в чашку и добавляем соду, перемешиваем тщательно и оставляем на 5 минут.

Шаг 3

Дальше вбиваем яйца, соль, сахар и вновь перемешиваем. Туда же нужно просеять муку и перемешать венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. Вливаем кипяток, быстро перемешиваем. Добавляем масло, чтобы блинчики лучше снимались со сковородки, и оставляем на 10 минут немного постоять.

Шаг 4

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Подача

Шаг 5

Подавайте блинчики горячими, со сметаной и свежими ягодами, а для сладкоежек можете добавить варенье или шоколадную пасту.

Понравился рецепт?

В Избранное (477)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ljq

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда партнерские проекты просто рецепты от блогеров сборник рецептов