Ванильные блинчики на молоке

Рецепт с фото

Классическое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Нежная текстура и ароматный ванильный вкус делают его идеальным выбором как для завтрака, так и для десерта.

Калории

171.45 ккал

Белки

5.64 г

Жиры

8.34 г

Углеводы

18.58 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отмерьте нужное количество продуктов для замешивания блинного теста. Молоко должно быть немного теплым.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в миску куриные яйца. Всыпьте к ним сахар и соль. Взбейте ингредиенты до однородности венчиком или миксером.

Шаг 3

В яичную массу влейте половину указанной нормы молока. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 4

В получившуюся смесь просейте пшеничную муку и добавьте ванилин.

Шаг 5

Перемешайте ингредиенты до образования густоватого теста без комочков.

Шаг 6

Это тесто разбавьте оставшейся порцией молока. В блинное тесто влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте. Дайте постоять тесту 10 минут.

Шаг 7

Смажьте поверхность сковороды растительным маслом и хорошо прогрейте. Вылейте на сковороду порцию блинного теста. Жарьте блинчик примерно по 1 минуте с каждой стороны. Используйте так все тесто. По необходимости снова смажьте сковороду маслом.

Подача

Шаг 8

Ванильные блинчики на молоке готовы! Подавайте их горячими или теплыми, с медом, вареньем или свежими ягодами — выбор за вами. Эти блинчики не только порадуют вас своим вкусом, но и создадут уютную атмосферу за столом. Приятного аппетита!