Творог лучше взять брикетный. Смешать с яйцом, добавить щепотку соли и муку.
Шаг 3
Сформировать сырники. Чтобы они получились ровными, можно воспользоваться формой-кольцом или обычным стаканом. Немного обвалять в муке.
Шаг 4
Жарить на сковороде с двух сторон до румяности. Я не добавляю намеренно сахар в сырники, так они будут лучше держать форму. Подаю обязательно или с вареньем, или со сгущенкой.
Подача
Шаг 5
Подавайте сырники со сметаной, вареньем, сгущенкой.