Сырники с клубнично-сырной начинкой

Рецепт с фото

Вкусные сырники с необычным сочетанием начинки из клубники и твердого сыра. Прекрасный вариант для завтрака или перекуса.

Калории

238.68 ккал

Белки

12.51 г

Жиры

13.3 г

Углеводы

12.25 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

200 г

аллерген

Клубника

125 г — 5 шт.

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сахарная пудра

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо разбейте в глубокую посуду, добавьте к нему сахар, щепотку соли и немного все взбейте. Творог разомните вилкой до однородного состояния, добавьте к яйцу с сахаром и солью. Хорошо перемешайте массу.

Шаг 3

К творогу с яйцом, сахаром и солью добавьте муку и снова все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Припудрите руки мукой и разделите получившуюся массу на 4 части. Каждую часть скатайте в колобки и надавите на них, чтобы получилась лепешка. В центр каждой лепешки положите по 25 грамм сыра, натертого на терке, и по одной небольшой клубнике, которую нужно разделить на 2 половины. Соединяя все края, закройте начинку сырников и придайте им характерную форму.