Картофельные биточки

Рецепт с фото

Картофельные биточки — оригинальный гарнир из привычного картофеля. Для этого рецепта вполне подойдет картофельное пюре, оставшееся после ужина. Такой гарнир можно приготовить как на завтрак в паре с зеленым салатом, так и на обед в сочетании с грибным соусом.

Калории

194.12 ккал

Белки

8.14 г

Жиры

14.13 г

Углеводы

12.47 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

480 г — 4 шт.

Вареная колбаса

150 г

аллерген

Сыр

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

40 г

аллерген

Зеленый лук

15 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Замените обычную вареную колбасу на ветчину или мортаделлу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очищенный картофель отварите до готовности, а затем вместе с колбасой и сыром натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте картофель, колбасу, сыр, яйца, муку и хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте картофельные биточки и обваляйте их в муке со всех сторон.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте биточки до хрустящей румяной корочки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MxB

Категории рецепта

биточки блюда из картофеля вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с сыром котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты рецепт с видео сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой