Домашние котлеты с укропом

Рецепт с фото — Русская кухня

Котлеты, приготовленные с укропом это самостоятельное блюдо, которое можно подавать как с любым гарниром, так и без. Приготовить котлеты достаточно просто, достаточно просто купить фарш и пожарить его на сковороде.

Калории

328.18 ккал

Белки

11.38 г

Жиры

29.95 г

Углеводы

3.51 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Чеснок

25 г

Соль

5 г

Мясной фарш

1500 г

Кинза

10 г

Укроп

7 г

Черный перец молотый

5 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

35 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее готовить фарш самому, так вы будете уверены в его натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите фарш на тарелку. Масло налейте в стакан. Лук и зелень положите на тарелку. Перец и соль насыпьте в стакан.

Приготовление

Шаг 2

Лук и чеснок измельчите в блендере. Кинзу и укроп мелко нарежьте. Все смешайте с фаршем, добавьте соль, перец, яйца и вымесите руками. Смочите руки в воде, сформируйте котлеты. В сковороде разогрейте масло, выложите котлеты и жарьте на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.