Добавить в фарш соль, сахар, нарезанную зелень и хорошо перемешать.
Шаг 4
Разогреть сковороду с маслом. Сформировать котлетки и выложить. Обжарить с двух сторон до корочки, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить по 15 минут с каждой стороны.
Подача
Шаг 5
Подавать с гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!